越来越多企业已经认识到科技创新是历史车轮向前滚动的必然，走不走这条道路不是发展问题，而是生存问题。
厨电行业就是一个典型，如今厨电行业已经从增量时代进入存量时代，高度竞争之下，跟随主流仿佛成为最明智的选择。但“用过去的逻辑做事”，显然已经跟不上现在的市场变化。10月26日发布的方太集成烹饪中心Y系列和洗碗机Y系列，向前迈出了一大步。这两款年度产品于“循你而来”方太2023生活洞见大会暨高端全场景厨电战略发布活动上正式发布，在技术、功能、体验、美学上均实现了大幅跃升。
回到2019年，当别人还在对集成厨电小修小改、堆叠参数的时候，方太已经酝酿了近5年时间，打造出集成烹饪中心这一新品类。如今，国内首个《集成烹饪中心》团体标准中关乎术语和定义、技术要求、试验方法等内容，也由方太主笔起草。可以说从2019年到今天，方太以一己之力搭建起一个崭新的集成烹饪中心品类赛道。
按照朴素的理解，集成烹饪中心不过是集成厨电的一个细分品类，但无论从成长性还是价值来看，它的未来都不止于此。翻开方太集成烹饪中心Y系列的“技术阵容”，无处不在的硬核技术，“首创”的字眼令人应接不暇。其聚合了诸多代表厨电行业顶级水平的技术突破，比如突破了“升降低吸”烟机新形态与蒸烤箱“全新一代温湿双控科技”两大核心科技，达成了厨电行业的“十二大首创”。
 
在深谙“创新科技应以人为尺度“的基础定律之上，方太集成烹饪中心Y系列也在革新体验上引领这个新兴品类，不断升级体验，甚至在用户尚未发现的领域，就已经实现了区别于同业不小的创造与进步。无论是进入自由悬停打开的视野，还是挥手智控的仪式感，或是行业最大连屏的“一屏控所有”，都给用户带来烹饪体验革新。
从0到1，从开创到进化，方太集成烹饪中心跳出西式厨房窠臼，开敞厨房“中国解”，不断突破集成厨电的形态、功能、美学、智慧的边界，解锁厨房的新可能，也收获了市场销量、用户口碑与高端品牌的“三丰收”，引领行业发展。
据奥维云网（AVC）监测数据显示，2023年上半年集成烹饪中心-灶蒸烤部分线上市场零售额同比增长286.4%，线下市场同比增长87.8%。横向对比集成厨电各细分品类来看，集成烹饪中心正在成为驱动行业持续向上的核心力量。而据Gfk中怡康零售监测数据显示，方太集成烹饪中心上市三年销量超过100万，五年销量突破200万台，2023年线上线下市占比90%以上。
 
尽管长期以来洗碗机在国内的普及率不到3%，但方太依然用核心科技和领先洞察，自中国市场撕开了一道口子。2023年1-6月，方太洗碗机销售收入同比增长13.1%，线下市占20.3%，增长领跑行业大盘。方太水槽洗碗机新系列上市仅两个月，销量就突破万台，同比增长43.3%。