3月15日，国际消费者权益日当天，国家一级演员、金鸡百花奖双料影后——刘晓庆，以“品质鉴证官”的身份走进位于贵州赤水的远明酒厂，以消费者视角全程较真、实地检验，开启了一场全程直播的探厂之旅。从酿造车间到封坛酒库、从工艺细节到品质承诺，全方位验证远明老酒的纯粮品质与诚信底色。

 

这场探厂之旅，不仅吸引了近35万网友在线围观、峰值超2万人同时在线、曝光超286.59万，更强势登上抖音“酒类榜”第5名。

 

一、从一粒粮到一瓶酒，全流程眼见为实

在远明酒业集团董事长任远明的陪同下，刘晓庆与线上酒友一同走进远明酒厂，从酱酒文化馆的历史溯源，到酿酒车间的工艺环节；从包装车间的生产线，到封坛酒库的储存区，全程无遮掩，无滤镜，直观感受远明从产地、活粮、天时、手工、年份全维度的品质坚守，让远明的实力“看得见、摸得着”。

酱香酒研究学者周山荣老师也亲临直播间，现场科普手搓法、空杯留香法等实用鉴别技巧，讲解远明《五道门大曲酱香型白酒》、《粮谷级酱香白酒》两个企业标准，鉴证远明纯粮品质。

在封坛文化馆，刘晓庆亲身参与传统封坛四礼，并现场为任远明董事长题赠“匠心守正”四字。这既是她对本次探厂之旅的圆满总结，也是对远明坚守酿酒初心的高度认可。刘晓庆现场坦言，以后每年都要来，看看自己在这里的封坛酒。

 

二、从“五道门”到“三真承诺”，品质是远明的生命线

在全程沉浸式探厂、亲眼核验远明从原料到酿造、从储酒到品控的全流程细节后，在刘晓庆的见证下，任远明现场重磅发布“三真承诺”——真纯粮、真大曲、真标准，当场立下硬核品质承诺：凡不符合“三真”标准的远明老酒，将严格履行赔付承诺。这不是一句口号，而是用企业信誉写下的保证书:

一是真纯粮，坚守纯粮固态酿造，原料仅使用高粱、小麦、水，坚持活粮酿酒；

二是真大曲，恪守正统高温制曲工艺，制曲温度超60℃，以高品质大曲成就正宗酱香风味；

三是真标准，执行高于国标的企业标准，恪守《五道门大曲酱香型白酒》、《粮谷级酱香白酒》企业标准，从工艺到品质实现保障。

 

透明是最好的承诺，开放是最强的自信

直播最后，任远明董事长现场宣布了两项举措：一是茅台镇远明酿制酒厂（遵义三星级特色酒庄）、远明中厚酒业（国家3A级旅游景区）对全国酒友开放，邀请消费者实地探厂，以开放姿态接受市场检验；二是第三代传承人任霜出任首席客户服务官，承诺24小时售后极速响应机制，让监督有渠道、服务有保障。

 

此次315刘晓庆探厂，远明酒业以更开放、更直观的方式向外界展示了其“硬核”的一面：从红缨子高粱基地的源头把控，到“五道门”工艺的严苛执行；从环保设施的巨额投入，到老酒储备的透明可溯；从三真承诺的发布，到售后服务的升级——每一个环节都在回应消费者对“放心酒”的期待。

 

匠心守正，是远明对品质的承诺；敞开大门，是远明对信任的回答。